38、斗法
周氏这几天的脸色如同吃了黄连一样,苦涩发暗,若说大郎一家在的时候她故意阴风阵阵,现在就是真的有苦难言,这媳妇进门前自己有多得意,现在就有多悔意!
此时她抱着小七站在灶台前,声音是前两个儿媳妇从未听过的轻柔,只有她自己知道,这些话都是从牙缝里挤出去的
“油温上来了,把菜倒进去。”
“那盐巴你用手指捏一小撮就够了,快翻炒…”
即便冯氏全都照着婆婆说的做,可世上真有人做饭跟下毒一样!
好好的一盆茄子,硬是炒出来半生半熟水滋滋的,那青菜豆腐汤一人一碗,几乎都没人动,干啃了几个抹着大酱的豆面窝头,田兆升带头离了饭桌。
看着一桌子的剩饭,周氏一点都不喜,可想让自己动手做饭,那肯定更不可能!
冯氏慢腾腾的把碗里的剩饭都倒进潲水桶,六郎直接放下筷子就跑了,他要去大哥家看看还有没有剩饭。
四郎回了自己的房间,从怀里掏出两颗鸡蛋,往桌子上的大碗里一磕,五郎拎着铫子进来把门掩上,两人配合默契的一人搅鸡蛋一人冲水,很快兄弟俩一人喝了一碗蛋花汤!
“四哥,这日子何时是个头啊!”
终于填饱肚子的五郎哀嚎一声!
“我也不知道,谁能想到三嫂是这个样的啊!”
四郎摇头苦笑。
“你不是说羡慕三哥,也想找个这样的媳妇吗?”
“你这混小子,我啥时候说过这话,”
四郎坚决不承认这话是自己说的,摇头道,
“要娶妻还是得找大嫂二嫂这样勤快能干的。”
五郎点头,
“像娘那样的也不错!”
四郎听五郎这话肃然起敬,果然兄弟多了啥眼光都有!若是五郎真娶个娘这种性子的,天哪!好吧,那时候自己应该分家了!还是别杞人忧天了!
“去把毛毛娘俩接回来,哪有回娘家住这么长时间的,家都不要了!”
灶房里,周氏冷着脸骂二郎。
二郎乖乖赶着牛车去接人,连着两天跑了两趟才算接到人,回家后田兆升在饭桌前发了话,
“你们妯娌俩一人煮一天饭,让二郎三郎
给你们烧火。”
饥一天饱一天,可总算能吃上顿正常饭了,很快到了分家的日子,田树丛一家火速的搬到了新家。
田兆升背后教妻,
“现在家里又少了三口人,你好好教三郎家的煮饭,饭菜做的精细些。”
“可是小七现在离不得人!”
周氏不情愿道,十个月大的小子正是学走路的时候,一霎都离不了人。
“孩子我来看一会,你光嘴上教不行,手把手教吧!”
田兆升无奈道,自家是庄户日子,这三郎媳妇不好好学着做饭,以后三郎怎么办?
周氏只干了十天就再也忍不了了,她虽然现在懒,可也是当了婆婆有人支使的原因,年轻时干起活来手脚是麻利的,三郎家那慢条斯理的劲她真能气死,她不由的猜测亲家母不教这个女儿做事,莫不是眼不见心不烦?又或者是…望着院子里冯氏纤细的身影,周氏眼神冷冷的。
难得她脑筋灵光了一回,事情还真是如她猜的差不离,亲家如何不了解自己的女儿,从小就是个慢性子,人又被她惯的娇气,小时没觉得不对,大了想掰掰不过来了,好在当娘的硬是逼着女儿学了手绣活,她不是不想女儿嫁给大户人家有丫环伺候,可那种人家哪是好进的,女儿这性子去给人当小妾更是理由都不用找就打发了!
他们能挑选的,三郎是最合心意的了,不居长,人又壮实能干,家境在周围乡里也是拔尖的,所以冯氏爹娘想早点分家也是这个原因,分家了只两个年轻人过日子总好些,就是买个小丫环也用不了几贯钱。
谁想事情没有朝着他们想的方向发展,必须和这么大一家子人住一年,以自己打听到的周氏的性子,女儿可吃不消,可饭做好不容易,做坏还不简单吗…
周氏要好好想想这个儿媳妇该怎么办,决定回娘家找人商量商量去,
“三郎家的也能烧熟饭了,你们先将就两天吧!”
她抱着小七回娘家了!娘家就隔了一条河,她都不用人送!
哪知冯氏也不是个傻的,婆婆走了她出门溜达了一圈,回来就道,
“爹,我哥从京城回来了,捎信来让我回娘家一趟。”
田兆升直接一挥手,都走都走!
吃饭咋办?大郎二郎家的回来帮着烧!
这不好拒绝,而且妯娌俩轮着用不了几天,程氏正要点头,女儿却毛遂自荐,
“爷爷,我娘害喜挺严重的,这饭我来烧好吗?”
“你会烧饭吗?”
“那当然,”
田桂芝站的笔挺挺的,自信的很,
“爷爷你尝过味道就知道了!”
我得让那个奶奶回来心疼的再也不敢作妖!田桂芝心里发狠!
田树满待要说什么,被媳妇给拽了把衣袖,程氏对女儿做饭的手艺还是相信的,自家经常能吃到她忽然兴起做的菜,味道都好的很,而且她不是个吃亏的性子,若是不想干回来自己再去也不迟。王氏听说婆婆和三郎媳妇都回娘家了,让她和大嫂回家帮着做饭,乐的在家里哈哈大笑,对于回老宅帮着做饭她并不排斥,没了自己最碍眼的两人,回去做饭省了自家粮食,有啥不乐意的!
轮到王氏那天做饭,她就一家人一起出现在老宅的灶房里,做完饭吃的饱饱的再回去。
桂芝可不想在这吃饭,她让小六叔帮着烧火,六郎也喜滋滋的同意了。
别看桂芝小,可她煮饭好吃着呢!
吃过桂芝踩着小板凳做的一顿早饭,田兆升就捋了捋胡子满意的点头,原来做饭也是有天分的啊!
时下家里有老人的都爱养几头羊,每天老人牵着去山上河边放羊,比养猪可省粮食了,所以不怪猪肉贵,毕竟猪是吃粮食的!
入秋以后,村子里杀羊的人家多了,田兆升看家里的荤腥少了,又去拎了块羊排回来,今天他去晚了,羊腿都被分光了,只得这羊排骨头多还有剩。
“桂芝,这羊肉你会烧吗?”
“会的,就是爷爷你要帮我收拾一下。”
“行,咋收拾你来说!”
田桂芝看到好的食材就心痒痒,这羊排可是真好啊!可惜厨具太少了,她在爷爷家翻找到了胡萝卜,决定做红烧羊排。
至于那一块羊肉,她翻了翻面缸,不错啊!这么多面粉!她眼睛骨碌一转,午饭和晚饭的食谱就出来了!
葱、姜、蒜,都备好,她又跑回自己家找了自己的大料、花椒、胡椒、草果、小茴香和一块老面引子。
“这面真不加豆面?
”
六郎揉着面再三的问。
田桂芝切着葱姜蒜点头确认,
“说不加就不加,今晚我们吃纯麦面包子!”
羊排焯水过后,大锅洗刷干净,
“六叔,先小点火。”
“好咧!”
六郎把火给调的正合适,桂芝看油热了,那麦芽糖撒到油锅里快速的翻炒,
“中火”
六郎马上添了小把稻草,火头就窜了上来,桂芝眼看糖色出来了,
“快小火!”
马上那火就掏了一半出来,盆里焯过水的羊排快速倒进锅里,
“大点火。”
‘刺啦刺啦’
香味飘了出来,
“桂芝,这可真香!”
六郎站了起来,看着锅里泛着焦糖色的羊排,口水开始泛滥了!
“等下会更香的。”
田桂芝快手往锅里倒酱油、米酒、葱姜蒜、大料,快速翻炒着,把这些材料的香味都炒了出来才添上水,
“你看着锅开了就用小火慢慢炖着,我做上米饭,这红烧羊排配米饭才好吃!”
米饭的香味和羊肉的香味差不多出来,田桂芝用筷子戳戳羊肉快烂了把半盆子胡萝卜下进去,还扔进去了好多蒜瓣,小火煨着。
那边田兆升闻着香味带着几个儿子洗了手早早收了工,
“五郎,搬坛子酒出来,今天咱们爷几个都喝两碗。”
“好咧!”
五郎擦了把手就跑回堂屋从案几下抱出来一坛酒。
“爷爷,我回去了!你们慢慢吃!”
桂芝让六叔把火熄了,伸手解下围裙就要走。
“等等,”
田兆升喊住了她,找了个大碗亲自盛了满满一碗,
“今天难得烧个羊肉,你带回去给家里也加个菜!”
“谢谢爷爷!”
这么好的菜,田桂芝没有拒绝,端着碗就一溜小跑跑了。
田兆升和几个儿子吃的满嘴流油,从没想过这羊排会如此好吃,
“爹,咱明天…不,后天再买一份羊排吧!”
六郎舔着手指头还没吃够呢!
“行,后天一大早我就去买!”
几个儿子就都嘿嘿的乐着,吃完饭自觉的收拾锅碗瓢盆,那啃干净的羊排把大黑乐的直摇尾巴!
以为红烧羊排就很好吃了,谁知晚上的羊肉包子让他们都一个个在院子里走了很久才
睡下,松软的包子皮,一口咬下去滋滋流油的羊肉馅,
“爷爷,我这一锅蒸了两层,有四十二个包子,够明天早上再吃一顿的了!”
二婶给自己留了窝头当早饭,桂芝投桃报李给留了包子,也同样泡上一小盆爬豆和麦子,早饭煮起来会快很多。
可谁知第二天王氏打开碗柜,只有七个包子了,她用鸡蛋和面摊了十来张鸡蛋饼,反正婆婆不在家,那好吃的可劲的做,等那热过的包子自己吃了一个,直香的拍大腿,可算知道昨天爷五个为啥吃了将近三十个大包子了!
田兆升把自己的包子让给了孙子,只管低头吃稀饭,那羊肉的香味直往鼻子里钻,也是奇怪,那股大大的羊膻味咋都变香了呢!
作者有话要说:感谢在2021-04-0713:52:11~2021-04-0809:56:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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好好的一盆茄子,硬是炒出来半生半熟水滋滋的,那青菜豆腐汤一人一碗,几乎都没人动,干啃了几个抹着大酱的豆面窝头,田兆升带头离了饭桌。
看着一桌子的剩饭,周氏一点都不喜,可想让自己动手做饭,那肯定更不可能!
冯氏慢腾腾的把碗里的剩饭都倒进潲水桶,六郎直接放下筷子就跑了,他要去大哥家看看还有没有剩饭。
四郎回了自己的房间,从怀里掏出两颗鸡蛋,往桌子上的大碗里一磕,五郎拎着铫子进来把门掩上,两人配合默契的一人搅鸡蛋一人冲水,很快兄弟俩一人喝了一碗蛋花汤!
“四哥,这日子何时是个头啊!”
终于填饱肚子的五郎哀嚎一声!
“我也不知道,谁能想到三嫂是这个样的啊!”
四郎摇头苦笑。
“你不是说羡慕三哥,也想找个这样的媳妇吗?”
“你这混小子,我啥时候说过这话,”
四郎坚决不承认这话是自己说的,摇头道,
“要娶妻还是得找大嫂二嫂这样勤快能干的。”
五郎点头,
“像娘那样的也不错!”
四郎听五郎这话肃然起敬,果然兄弟多了啥眼光都有!若是五郎真娶个娘这种性子的,天哪!好吧,那时候自己应该分家了!还是别杞人忧天了!
“去把毛毛娘俩接回来,哪有回娘家住这么长时间的,家都不要了!”
灶房里,周氏冷着脸骂二郎。
二郎乖乖赶着牛车去接人,连着两天跑了两趟才算接到人,回家后田兆升在饭桌前发了话,
“你们妯娌俩一人煮一天饭,让二郎三郎
给你们烧火。”
饥一天饱一天,可总算能吃上顿正常饭了,很快到了分家的日子,田树丛一家火速的搬到了新家。
田兆升背后教妻,
“现在家里又少了三口人,你好好教三郎家的煮饭,饭菜做的精细些。”
“可是小七现在离不得人!”
周氏不情愿道,十个月大的小子正是学走路的时候,一霎都离不了人。
“孩子我来看一会,你光嘴上教不行,手把手教吧!”
田兆升无奈道,自家是庄户日子,这三郎媳妇不好好学着做饭,以后三郎怎么办?
周氏只干了十天就再也忍不了了,她虽然现在懒,可也是当了婆婆有人支使的原因,年轻时干起活来手脚是麻利的,三郎家那慢条斯理的劲她真能气死,她不由的猜测亲家母不教这个女儿做事,莫不是眼不见心不烦?又或者是…望着院子里冯氏纤细的身影,周氏眼神冷冷的。
难得她脑筋灵光了一回,事情还真是如她猜的差不离,亲家如何不了解自己的女儿,从小就是个慢性子,人又被她惯的娇气,小时没觉得不对,大了想掰掰不过来了,好在当娘的硬是逼着女儿学了手绣活,她不是不想女儿嫁给大户人家有丫环伺候,可那种人家哪是好进的,女儿这性子去给人当小妾更是理由都不用找就打发了!
他们能挑选的,三郎是最合心意的了,不居长,人又壮实能干,家境在周围乡里也是拔尖的,所以冯氏爹娘想早点分家也是这个原因,分家了只两个年轻人过日子总好些,就是买个小丫环也用不了几贯钱。
谁想事情没有朝着他们想的方向发展,必须和这么大一家子人住一年,以自己打听到的周氏的性子,女儿可吃不消,可饭做好不容易,做坏还不简单吗…
周氏要好好想想这个儿媳妇该怎么办,决定回娘家找人商量商量去,
“三郎家的也能烧熟饭了,你们先将就两天吧!”
她抱着小七回娘家了!娘家就隔了一条河,她都不用人送!
哪知冯氏也不是个傻的,婆婆走了她出门溜达了一圈,回来就道,
“爹,我哥从京城回来了,捎信来让我回娘家一趟。”
田兆升直接一挥手,都走都走!
吃饭咋办?大郎二郎家的回来帮着烧!
这不好拒绝,而且妯娌俩轮着用不了几天,程氏正要点头,女儿却毛遂自荐,
“爷爷,我娘害喜挺严重的,这饭我来烧好吗?”
“你会烧饭吗?”
“那当然,”
田桂芝站的笔挺挺的,自信的很,
“爷爷你尝过味道就知道了!”
我得让那个奶奶回来心疼的再也不敢作妖!田桂芝心里发狠!
田树满待要说什么,被媳妇给拽了把衣袖,程氏对女儿做饭的手艺还是相信的,自家经常能吃到她忽然兴起做的菜,味道都好的很,而且她不是个吃亏的性子,若是不想干回来自己再去也不迟。王氏听说婆婆和三郎媳妇都回娘家了,让她和大嫂回家帮着做饭,乐的在家里哈哈大笑,对于回老宅帮着做饭她并不排斥,没了自己最碍眼的两人,回去做饭省了自家粮食,有啥不乐意的!
轮到王氏那天做饭,她就一家人一起出现在老宅的灶房里,做完饭吃的饱饱的再回去。
桂芝可不想在这吃饭,她让小六叔帮着烧火,六郎也喜滋滋的同意了。
别看桂芝小,可她煮饭好吃着呢!
吃过桂芝踩着小板凳做的一顿早饭,田兆升就捋了捋胡子满意的点头,原来做饭也是有天分的啊!
时下家里有老人的都爱养几头羊,每天老人牵着去山上河边放羊,比养猪可省粮食了,所以不怪猪肉贵,毕竟猪是吃粮食的!
入秋以后,村子里杀羊的人家多了,田兆升看家里的荤腥少了,又去拎了块羊排回来,今天他去晚了,羊腿都被分光了,只得这羊排骨头多还有剩。
“桂芝,这羊肉你会烧吗?”
“会的,就是爷爷你要帮我收拾一下。”
“行,咋收拾你来说!”
田桂芝看到好的食材就心痒痒,这羊排可是真好啊!可惜厨具太少了,她在爷爷家翻找到了胡萝卜,决定做红烧羊排。
至于那一块羊肉,她翻了翻面缸,不错啊!这么多面粉!她眼睛骨碌一转,午饭和晚饭的食谱就出来了!
葱、姜、蒜,都备好,她又跑回自己家找了自己的大料、花椒、胡椒、草果、小茴香和一块老面引子。
“这面真不加豆面?
”
六郎揉着面再三的问。
田桂芝切着葱姜蒜点头确认,
“说不加就不加,今晚我们吃纯麦面包子!”
羊排焯水过后,大锅洗刷干净,
“六叔,先小点火。”
“好咧!”
六郎把火给调的正合适,桂芝看油热了,那麦芽糖撒到油锅里快速的翻炒,
“中火”
六郎马上添了小把稻草,火头就窜了上来,桂芝眼看糖色出来了,
“快小火!”
马上那火就掏了一半出来,盆里焯过水的羊排快速倒进锅里,
“大点火。”
‘刺啦刺啦’
香味飘了出来,
“桂芝,这可真香!”
六郎站了起来,看着锅里泛着焦糖色的羊排,口水开始泛滥了!
“等下会更香的。”
田桂芝快手往锅里倒酱油、米酒、葱姜蒜、大料,快速翻炒着,把这些材料的香味都炒了出来才添上水,
“你看着锅开了就用小火慢慢炖着,我做上米饭,这红烧羊排配米饭才好吃!”
米饭的香味和羊肉的香味差不多出来,田桂芝用筷子戳戳羊肉快烂了把半盆子胡萝卜下进去,还扔进去了好多蒜瓣,小火煨着。
那边田兆升闻着香味带着几个儿子洗了手早早收了工,
“五郎,搬坛子酒出来,今天咱们爷几个都喝两碗。”
“好咧!”
五郎擦了把手就跑回堂屋从案几下抱出来一坛酒。
“爷爷,我回去了!你们慢慢吃!”
桂芝让六叔把火熄了,伸手解下围裙就要走。
“等等,”
田兆升喊住了她,找了个大碗亲自盛了满满一碗,
“今天难得烧个羊肉,你带回去给家里也加个菜!”
“谢谢爷爷!”
这么好的菜,田桂芝没有拒绝,端着碗就一溜小跑跑了。
田兆升和几个儿子吃的满嘴流油,从没想过这羊排会如此好吃,
“爹,咱明天…不,后天再买一份羊排吧!”
六郎舔着手指头还没吃够呢!
“行,后天一大早我就去买!”
几个儿子就都嘿嘿的乐着,吃完饭自觉的收拾锅碗瓢盆,那啃干净的羊排把大黑乐的直摇尾巴!
以为红烧羊排就很好吃了,谁知晚上的羊肉包子让他们都一个个在院子里走了很久才
睡下,松软的包子皮,一口咬下去滋滋流油的羊肉馅,
“爷爷,我这一锅蒸了两层,有四十二个包子,够明天早上再吃一顿的了!”
二婶给自己留了窝头当早饭,桂芝投桃报李给留了包子,也同样泡上一小盆爬豆和麦子,早饭煮起来会快很多。
可谁知第二天王氏打开碗柜,只有七个包子了,她用鸡蛋和面摊了十来张鸡蛋饼,反正婆婆不在家,那好吃的可劲的做,等那热过的包子自己吃了一个,直香的拍大腿,可算知道昨天爷五个为啥吃了将近三十个大包子了!
田兆升把自己的包子让给了孙子,只管低头吃稀饭,那羊肉的香味直往鼻子里钻,也是奇怪,那股大大的羊膻味咋都变香了呢!
作者有话要说:感谢在2021-04-0713:52:11~2021-04-0809:56:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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