第313章 313.探店
第313章313.探店
利润最高的菜品甚至可以达到四千多一份。
按照高低利润的平均值来计算,这两万斤的蔬菜可以为四季餐厅提供接近八千万的纯利润。
注意,这是纯利润。
虽然说,如果生意不好,理论上的利润并不能说明什么,但四季餐厅的生意并不算差,
因为他们此时就像是苏落以前所认识到的‘网红店’一样,重点是价高,但实际上售卖的商品却完全不值这么高的价。
这种店铺一般都只赚一次性的钱,和慕名而来的‘外地人’的钱,因为吃了亏的人第二次就不去了,本地人也知道这家店不行,也不会去。
但即便如此,网红店依然可以红火的经营,这还是有理由的。
比如他们更加会营销。
这一次就是如此,四季餐厅请了不少网红来探店。
这些网红有的开着直播,有的录视频,因为收了钱,所以即便知道这家店的菜肴一般,但还是夸赞之词不绝于耳。
并且因为这些网红的到来,显得原本有些空荡凄凉的餐厅格外的热闹。
“大家好啊,这里是你们的美食侦查官小胡,我身后的这家餐厅,就是本次的目的地。这家餐厅名为四季餐厅,据说是主打以‘四季蔬果’商品为食材的特色菜肴的一家特殊的餐厅……”
“这家餐厅目前已经在不少星球开了多家连锁店……”
随着絮絮叨叨的介绍环节开始,小胡身边的团队人员之一,借着镜头的盲角,提前一步溜进了餐厅。
这位所谓的‘美食侦查官’小胡,之所以来四季餐厅探店,那自然是收到了‘邀请’的……说邀请还好听了些,其实就是收钱办事儿。
但因为他这是直播,所有东西都是实时的,没有剪辑修改的空间,所以为了避免办了坏事儿,所以他们在进入餐厅之前,都会让人通知一声,提前做一些安排。
而刚刚那个工作人员便是进餐厅去看‘安排’好了没有的。
在接到自己人消息之后,小胡介绍的声音顿了顿,随后丝滑的转移话题:“介绍再多不如亲眼所见,现在就让我带大家来看看这家餐厅到底如何!”
话落,他便转动摄像头,将镜头面对自己,然后带着团队的人走进了餐厅。
借口‘人多嘈杂,不方便直播’的借口,小胡来到了四季餐厅早就为他们专门安排好的包厢内。
接下来的直播就像是他们之前所安排好的那样,十分的顺利。
不管是在直播间进行的隐晦的宣传,还是将四季餐厅完美的一面展现在直播间的观众面前,他们都做到了。
虽然在直播过程中,有部分明白真相的路人无意间路过直播间,忍不住发出了相悖的弹幕。
但因为不知情的路人过多,导致他们所发的内容很快就被更多的弹幕顶替的同时,房管封禁速度够快,所以并没有影响到整个直播。
这一次的直播结束后,四季餐厅乘着四季蔬果的热度的顺风车,一路冲上了星博二级页的热搜。
星博的热搜分为两种,一种是首页热搜,也就是四季蔬果之前爆火时上的那种,这种热搜热度极大,曝光率也极大。
而二级页热搜则是要点进具体排名中才会显示的。
虽然曝光不如首页热搜,但毕竟是一个热搜,并且四季餐厅的二级页热搜排名还算比较靠前,所以这一波也是给它们带来了极大的热度。
再加上一堆网红的直播加上各种剪辑视频的宣传,所以这一段时间以来,四季餐厅的生意越来越好。
之前在四季蔬果买的两万斤蔬菜已经马上要消耗殆尽了……不过他们也不怕,因为他们可以用其他蔬菜来代替。
毕竟四季蔬果家的蔬菜上面也没有写名字,别人也认不出来他们用的到底是真的还是假的。
至于为什么不一开始就用假货……这自然是因为他们要在面对客人的疑问时,可以拿出真的购买记录证明自己食材的来源。
只要有了购买记录,客人便会放心,但客人又不知道他们具体的库存是多少,所以后续是真是假就不重要了。
再加上他们也有关注四季蔬果那边,知道四季蔬果发布了最新公告,马上又要上架一批几十万斤的蔬菜……所以他们还真就不为食材不足这件事而感到担心,
……
在四季餐厅经营的红红火火的时候,苏落废了几个月的功夫才终于审批完毕的商标终于到手了!
并且她也已经看见了四季餐厅目前红火的经营情况,苏落除了抓紧时间进一步申请专用商标之外,暂时还真没有什么其他的办法。
……其实也不是完全没有,她现在正在思考自己到底要不要对自己马上就要出售的这一批作物设置一个限购。
因为这样可以有效的限制四季餐厅获得原材料。
但苏落也不傻,她也知道,按照四季餐厅目前的红火程度,两万斤蔬菜,同时供给九家店,说什么也早就该消耗完毕了,但他们仍然在继续营业,坑更多的钱。
这其中发生了什么,苏落自然可以猜得到。
也就是说,她做出限购并不能影响到四季餐厅的生意,反而有可能影响到正常,想要多买一些商品的正常买家,这个操作可以说是得不偿失。
当然,还有一个比较直接的办法,那就是直接用四季蔬果的官方星博账号发布与四季餐厅相关的内容,挑明了四季餐厅是在蹭热度。
但这样也不好……因为她没有确切的证据,而且以四季蔬果现在的地位,因为一个碰瓷儿的四季餐厅特意发声,明显有些拉低自身的格调了。
……这样不行,那样也不好,苏落想来想去,都没想到什么有效的解决办法,紧皱的眉头却让一旁的小精灵看着有些心疼。
这还是它们头一回看见自家主人如此苦恼的样子。
可它们偏偏也没有什么办法……因为它们只会种田,并没有可以在其他地方上帮到主人的地方。
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利润最高的菜品甚至可以达到四千多一份。
按照高低利润的平均值来计算,这两万斤的蔬菜可以为四季餐厅提供接近八千万的纯利润。
注意,这是纯利润。
虽然说,如果生意不好,理论上的利润并不能说明什么,但四季餐厅的生意并不算差,
因为他们此时就像是苏落以前所认识到的‘网红店’一样,重点是价高,但实际上售卖的商品却完全不值这么高的价。
这种店铺一般都只赚一次性的钱,和慕名而来的‘外地人’的钱,因为吃了亏的人第二次就不去了,本地人也知道这家店不行,也不会去。
但即便如此,网红店依然可以红火的经营,这还是有理由的。
比如他们更加会营销。
这一次就是如此,四季餐厅请了不少网红来探店。
这些网红有的开着直播,有的录视频,因为收了钱,所以即便知道这家店的菜肴一般,但还是夸赞之词不绝于耳。
并且因为这些网红的到来,显得原本有些空荡凄凉的餐厅格外的热闹。
“大家好啊,这里是你们的美食侦查官小胡,我身后的这家餐厅,就是本次的目的地。这家餐厅名为四季餐厅,据说是主打以‘四季蔬果’商品为食材的特色菜肴的一家特殊的餐厅……”
“这家餐厅目前已经在不少星球开了多家连锁店……”
随着絮絮叨叨的介绍环节开始,小胡身边的团队人员之一,借着镜头的盲角,提前一步溜进了餐厅。
这位所谓的‘美食侦查官’小胡,之所以来四季餐厅探店,那自然是收到了‘邀请’的……说邀请还好听了些,其实就是收钱办事儿。
但因为他这是直播,所有东西都是实时的,没有剪辑修改的空间,所以为了避免办了坏事儿,所以他们在进入餐厅之前,都会让人通知一声,提前做一些安排。
而刚刚那个工作人员便是进餐厅去看‘安排’好了没有的。
在接到自己人消息之后,小胡介绍的声音顿了顿,随后丝滑的转移话题:“介绍再多不如亲眼所见,现在就让我带大家来看看这家餐厅到底如何!”
话落,他便转动摄像头,将镜头面对自己,然后带着团队的人走进了餐厅。
借口‘人多嘈杂,不方便直播’的借口,小胡来到了四季餐厅早就为他们专门安排好的包厢内。
接下来的直播就像是他们之前所安排好的那样,十分的顺利。
不管是在直播间进行的隐晦的宣传,还是将四季餐厅完美的一面展现在直播间的观众面前,他们都做到了。
虽然在直播过程中,有部分明白真相的路人无意间路过直播间,忍不住发出了相悖的弹幕。
但因为不知情的路人过多,导致他们所发的内容很快就被更多的弹幕顶替的同时,房管封禁速度够快,所以并没有影响到整个直播。
这一次的直播结束后,四季餐厅乘着四季蔬果的热度的顺风车,一路冲上了星博二级页的热搜。
星博的热搜分为两种,一种是首页热搜,也就是四季蔬果之前爆火时上的那种,这种热搜热度极大,曝光率也极大。
而二级页热搜则是要点进具体排名中才会显示的。
虽然曝光不如首页热搜,但毕竟是一个热搜,并且四季餐厅的二级页热搜排名还算比较靠前,所以这一波也是给它们带来了极大的热度。
再加上一堆网红的直播加上各种剪辑视频的宣传,所以这一段时间以来,四季餐厅的生意越来越好。
之前在四季蔬果买的两万斤蔬菜已经马上要消耗殆尽了……不过他们也不怕,因为他们可以用其他蔬菜来代替。
毕竟四季蔬果家的蔬菜上面也没有写名字,别人也认不出来他们用的到底是真的还是假的。
至于为什么不一开始就用假货……这自然是因为他们要在面对客人的疑问时,可以拿出真的购买记录证明自己食材的来源。
只要有了购买记录,客人便会放心,但客人又不知道他们具体的库存是多少,所以后续是真是假就不重要了。
再加上他们也有关注四季蔬果那边,知道四季蔬果发布了最新公告,马上又要上架一批几十万斤的蔬菜……所以他们还真就不为食材不足这件事而感到担心,
……
在四季餐厅经营的红红火火的时候,苏落废了几个月的功夫才终于审批完毕的商标终于到手了!
并且她也已经看见了四季餐厅目前红火的经营情况,苏落除了抓紧时间进一步申请专用商标之外,暂时还真没有什么其他的办法。
……其实也不是完全没有,她现在正在思考自己到底要不要对自己马上就要出售的这一批作物设置一个限购。
因为这样可以有效的限制四季餐厅获得原材料。
但苏落也不傻,她也知道,按照四季餐厅目前的红火程度,两万斤蔬菜,同时供给九家店,说什么也早就该消耗完毕了,但他们仍然在继续营业,坑更多的钱。
这其中发生了什么,苏落自然可以猜得到。
也就是说,她做出限购并不能影响到四季餐厅的生意,反而有可能影响到正常,想要多买一些商品的正常买家,这个操作可以说是得不偿失。
当然,还有一个比较直接的办法,那就是直接用四季蔬果的官方星博账号发布与四季餐厅相关的内容,挑明了四季餐厅是在蹭热度。
但这样也不好……因为她没有确切的证据,而且以四季蔬果现在的地位,因为一个碰瓷儿的四季餐厅特意发声,明显有些拉低自身的格调了。
……这样不行,那样也不好,苏落想来想去,都没想到什么有效的解决办法,紧皱的眉头却让一旁的小精灵看着有些心疼。
这还是它们头一回看见自家主人如此苦恼的样子。
可它们偏偏也没有什么办法……因为它们只会种田,并没有可以在其他地方上帮到主人的地方。
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