第三十章 炸鸡快乐
林沐儿竖起手指,兴致勃勃的宣布。
“我们可以搞快餐啊,这我怎么没想到!”
快餐?两个小丫鬟一脸懵逼的对视,觉得越来越跟不上主子的思路了。
“炸鸡腿,汉堡包不香么?”她道。
听到鸡腿,春夏的眼睛亮了起来。
“这个我知道!鸡腿最好吃了!”
林沐儿摇摇头:“我的这个鸡腿可跟你知道的不一样,保证你吃上一次,就赞不绝口!”
说着,她将纸牌一扔,撸起袖子进了厨房。
昨晚正好炖了小鸡,还有一只处理好的冰镇在井里,小月将鸡腿卸下来交给了她。
“倒油!”
看着她倒油的豪迈姿势,春夏忍不住心疼。
“我的三少奶奶,做两个鸡腿,用得着这么多油么?”
“这才叫炸啊!放心,不会浪费的,还可以二次使用。”
说完,林沐儿觉得自己有点像使用地沟油的无良商家,忍不住笑了。
将鸡腿清理好,配料腌制入味,没有冰箱,只能退而求其次,放到井中冰镇。
另一边准备好白面和面粉,搅匀之后在其中放点盐巴和香料。
小月一脸好奇:“一会还要做面么?”
林沐儿神秘道:“这可是我这道炸鸡腿的灵魂!”
腌制好的炸鸡腿在面粉中滚一圈,冷水浸泡两秒,再次滚面粉。
裹着面料的鸡腿整整厚了两大圈,但怎么看也让人提不起什么食欲。
在两人质疑的眼光中,鸡腿下了油锅,很快香味弥漫了出来。
“怎么样?”
两人竖起大拇指,抱着鸡腿一人啃一个。
“太好吃了吧,三少奶奶,这个炸鸡腿外面的面糊又酥又脆,真的是面粉做出来的么?”
林沐儿得意,在未来炸鸡可是征服了不少人的胃,更不要提这些嘴里没有什么油腥的古代人了。
只是有一点困难需要克服……
在这样的饥荒年,白面和鸡腿都是稀罕东西,价格不菲,成本高了这炸鸡腿也不会便宜。
可是这东西现出锅现卖,这些买得起的娇小姐们会吃路边摊么?
再者说了,在悬壶济世堂卖阿胶糕还说得过去,卖炸鸡……
想到官渡愤怒的面庞,林沐儿打了个哆嗦。
“看来还需得从长计议。”她嘟囔道。
春夏吃的满嘴油花,眨眨眼睛问道:“计议什么?”
“炸鸡腿在哪里卖呗,这东西可进不了药铺。”
春夏似懂非懂的点了点头,根本不关心这些。有的时候她甚至搞不明白,她们三少奶奶为什么这么想挣钱,在裴府明明吃穿不愁啊。
林沐儿本以为自己会为这事头疼几日,却没想到机会竟然主动找上了她!
沉香阁大厨来裴府做宴,为老祖宗庆生。
“什么!老祖宗过生日!”
听了这消息的林沐儿差点从凳子上跳起来,看着一脸平淡的裴安,恨不得晃他两下。
“明日就是老祖宗生日了,你才跟我说!”裴安一脸镇定:“嗯,她不缺什么,你不用准备,道声恭喜就好。”
“那怎么能行!寿宴怎么能什么都不准备!”
裴安神神在在喝了口茶:“我写副字送给老祖宗就好,偏院历来都送字。”
“不可!今年同往年不一样,你成亲了,咱们偏院人也齐全,再这么敷衍就是不用心。更况且你的两个哥哥不在,父亲也不在,你就是当家的男人。”
轮椅上的人脸色一变,不知在想什么。
林沐儿没注意继续说道:“所以咱们即使不准备一份大礼,也应过得去才是。老祖宗什么都不缺,那咱们就送点新鲜玩意好了!”
裴安无奈:“好,那就随你。”
话音刚落,那娇小的身影就冲出了偏院,不知道去哪里琢磨寿礼去了。
林沐儿消失了整整一天,再回来已是灰头土脸。
“怎么样了,三少奶奶,三少爷说你去给老祖宗准备寿礼了。”春夏凑过去问道。
她拇指一翘得意:“有什么能难的倒你少奶奶我的?明天你们就瞧好吧!”
老祖宗寿宴,第二日整个裴府仿佛换了个模样。
四处张灯结彩,好不热闹。
红色的帘幕鞭炮到处可见,架势堪比娶亲生子。
一大早便有人带着寿礼来访。
“陈氏一家来给老祖宗祝寿啦!”
偏院一行人在门口张望,春夏知道自家主子不认得这些人,在一旁用心解释道。
“一般来得早的都是一些地位比较低的,这陈氏就是咱们上京南边卖猪肉的屠夫,一般咱们是不接待的。今年家主不在,老祖宗仁慈,才放进来了。”
来人众多陆陆续续,仅仅是一上午,就有百十来号!
春夏一个个人物介绍的头头是道,林沐儿也记下不少,心里想着以后总是拍的上用场的。
到了中午头,来的人物便大了起来。
“这位就是咱们上京知府余广,身旁便是他大女儿……”
这一次林沐儿抢答:“我知道,余晴!”
春夏一脸惊讶:“你认得?”
“我也不是谁都不认得。”她得意。
听到余广来了,孙玉馨匆匆从主院迎来,老远便脸上挂着笑。
“哎呦,这不是余知府么?实在是有失远迎,快进来,老祖宗在里面等你呢!”
余广是个大腹便便的中年男人,他一摸胡子笑呵呵说道:“是么?老祖宗还能记得老夫,就是福分了。”
孙玉馨娇笑:“余知府你这么说,就是折煞裴府了。今年我公公带着庆儿他们出远门,不能赶在老祖宗生辰的时候回来,平日里你与我公公就是至交好友,快去安慰安慰老祖宗也好。”
余广拍了拍肚子说道:“胜昌就是闲不得,要我说他就不必那么辛苦,老老实实在上京发财,还能多陪陪老祖宗。”
“您说的是。”孙玉馨客气着两人远去。
春夏呸了一口,不愤道:“这个大少奶奶,就是当面一套背后一套,早些时候她最厌恶余广,觉得他为人粗鄙,余广成了知府后,每次来裴府,她就忙前忙后,不让旁人插手。”
哦?林沐儿听了这话一挑眉,觉得有趣。
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“我们可以搞快餐啊,这我怎么没想到!”
快餐?两个小丫鬟一脸懵逼的对视,觉得越来越跟不上主子的思路了。
“炸鸡腿,汉堡包不香么?”她道。
听到鸡腿,春夏的眼睛亮了起来。
“这个我知道!鸡腿最好吃了!”
林沐儿摇摇头:“我的这个鸡腿可跟你知道的不一样,保证你吃上一次,就赞不绝口!”
说着,她将纸牌一扔,撸起袖子进了厨房。
昨晚正好炖了小鸡,还有一只处理好的冰镇在井里,小月将鸡腿卸下来交给了她。
“倒油!”
看着她倒油的豪迈姿势,春夏忍不住心疼。
“我的三少奶奶,做两个鸡腿,用得着这么多油么?”
“这才叫炸啊!放心,不会浪费的,还可以二次使用。”
说完,林沐儿觉得自己有点像使用地沟油的无良商家,忍不住笑了。
将鸡腿清理好,配料腌制入味,没有冰箱,只能退而求其次,放到井中冰镇。
另一边准备好白面和面粉,搅匀之后在其中放点盐巴和香料。
小月一脸好奇:“一会还要做面么?”
林沐儿神秘道:“这可是我这道炸鸡腿的灵魂!”
腌制好的炸鸡腿在面粉中滚一圈,冷水浸泡两秒,再次滚面粉。
裹着面料的鸡腿整整厚了两大圈,但怎么看也让人提不起什么食欲。
在两人质疑的眼光中,鸡腿下了油锅,很快香味弥漫了出来。
“怎么样?”
两人竖起大拇指,抱着鸡腿一人啃一个。
“太好吃了吧,三少奶奶,这个炸鸡腿外面的面糊又酥又脆,真的是面粉做出来的么?”
林沐儿得意,在未来炸鸡可是征服了不少人的胃,更不要提这些嘴里没有什么油腥的古代人了。
只是有一点困难需要克服……
在这样的饥荒年,白面和鸡腿都是稀罕东西,价格不菲,成本高了这炸鸡腿也不会便宜。
可是这东西现出锅现卖,这些买得起的娇小姐们会吃路边摊么?
再者说了,在悬壶济世堂卖阿胶糕还说得过去,卖炸鸡……
想到官渡愤怒的面庞,林沐儿打了个哆嗦。
“看来还需得从长计议。”她嘟囔道。
春夏吃的满嘴油花,眨眨眼睛问道:“计议什么?”
“炸鸡腿在哪里卖呗,这东西可进不了药铺。”
春夏似懂非懂的点了点头,根本不关心这些。有的时候她甚至搞不明白,她们三少奶奶为什么这么想挣钱,在裴府明明吃穿不愁啊。
林沐儿本以为自己会为这事头疼几日,却没想到机会竟然主动找上了她!
沉香阁大厨来裴府做宴,为老祖宗庆生。
“什么!老祖宗过生日!”
听了这消息的林沐儿差点从凳子上跳起来,看着一脸平淡的裴安,恨不得晃他两下。
“明日就是老祖宗生日了,你才跟我说!”裴安一脸镇定:“嗯,她不缺什么,你不用准备,道声恭喜就好。”
“那怎么能行!寿宴怎么能什么都不准备!”
裴安神神在在喝了口茶:“我写副字送给老祖宗就好,偏院历来都送字。”
“不可!今年同往年不一样,你成亲了,咱们偏院人也齐全,再这么敷衍就是不用心。更况且你的两个哥哥不在,父亲也不在,你就是当家的男人。”
轮椅上的人脸色一变,不知在想什么。
林沐儿没注意继续说道:“所以咱们即使不准备一份大礼,也应过得去才是。老祖宗什么都不缺,那咱们就送点新鲜玩意好了!”
裴安无奈:“好,那就随你。”
话音刚落,那娇小的身影就冲出了偏院,不知道去哪里琢磨寿礼去了。
林沐儿消失了整整一天,再回来已是灰头土脸。
“怎么样了,三少奶奶,三少爷说你去给老祖宗准备寿礼了。”春夏凑过去问道。
她拇指一翘得意:“有什么能难的倒你少奶奶我的?明天你们就瞧好吧!”
老祖宗寿宴,第二日整个裴府仿佛换了个模样。
四处张灯结彩,好不热闹。
红色的帘幕鞭炮到处可见,架势堪比娶亲生子。
一大早便有人带着寿礼来访。
“陈氏一家来给老祖宗祝寿啦!”
偏院一行人在门口张望,春夏知道自家主子不认得这些人,在一旁用心解释道。
“一般来得早的都是一些地位比较低的,这陈氏就是咱们上京南边卖猪肉的屠夫,一般咱们是不接待的。今年家主不在,老祖宗仁慈,才放进来了。”
来人众多陆陆续续,仅仅是一上午,就有百十来号!
春夏一个个人物介绍的头头是道,林沐儿也记下不少,心里想着以后总是拍的上用场的。
到了中午头,来的人物便大了起来。
“这位就是咱们上京知府余广,身旁便是他大女儿……”
这一次林沐儿抢答:“我知道,余晴!”
春夏一脸惊讶:“你认得?”
“我也不是谁都不认得。”她得意。
听到余广来了,孙玉馨匆匆从主院迎来,老远便脸上挂着笑。
“哎呦,这不是余知府么?实在是有失远迎,快进来,老祖宗在里面等你呢!”
余广是个大腹便便的中年男人,他一摸胡子笑呵呵说道:“是么?老祖宗还能记得老夫,就是福分了。”
孙玉馨娇笑:“余知府你这么说,就是折煞裴府了。今年我公公带着庆儿他们出远门,不能赶在老祖宗生辰的时候回来,平日里你与我公公就是至交好友,快去安慰安慰老祖宗也好。”
余广拍了拍肚子说道:“胜昌就是闲不得,要我说他就不必那么辛苦,老老实实在上京发财,还能多陪陪老祖宗。”
“您说的是。”孙玉馨客气着两人远去。
春夏呸了一口,不愤道:“这个大少奶奶,就是当面一套背后一套,早些时候她最厌恶余广,觉得他为人粗鄙,余广成了知府后,每次来裴府,她就忙前忙后,不让旁人插手。”
哦?林沐儿听了这话一挑眉,觉得有趣。
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