第39章 鱼中之王
吃了早饭。
陈建军、周靖小心翼翼拿着鲍鱼去市区。
舅妈顶替周靖去上工。
两个老人在家里看着小丫头,周清帮忙在自留地做农活,陈昊、周伏波、周定海在自留地周边,挖了一些钓鱼用的蚯蚓。
“大哥,这么多够吗?”
陈锋看着竹罐里面的蚯蚓,感觉差不多了。
周老爷子嘴角抽了抽,很想说蚯蚓钓海鱼的效果不是很好,最好还是去海边挖蛏子,或者小螃蟹。
但挖蛏子、找螃蟹累啊!
算了,让他们瞎胡闹吧!
“可以,出发!”
“表哥,表弟,可以了,我们去钓鱼。”
陈昊拿着竹罐,对着两个还在挖的表兄弟说道。
自留地是成立公社以后,为了方便社员,给与种植蔬菜用。
1955年11月公布的《农业生产合作社示范章程草案》规定:每人自留地最多不得超过当地人均耕地的5%。
一些地方将自留地也收归集体,周家沟这边好些,没有全部没收。
周家就把后院的菜地留下来。
上面的韭菜、白菜都长得不错。
从1950年代,白菜就成了天津人冬天的主菜。记得不错的话,今年11月塘沽大白菜空前丰收。
他之所以记得,是因为他看到过一张照片。
一张一个小孩子抱着一颗大白菜的照片,据说这个白菜心还没有长满,就有二十六斤重。
在没有PS技术的年代,这颗超级大白菜的确是真的。
这是真的照片···
几个哥哥都出去“玩”,自己一个人在家?
小丫头不干了!
“大锅,我也要去。”
陈锋看都不用看,就知道小丫头在做梦。
“不许去!”
周清对着陈锋等说道:“你们去钓鱼可以,但不许带着莉莉,海边容易出事。”
出不出事不知道,但肯定很无聊。
陈锋对着小丫头笑了笑,转过背就闪人。
小丫头鼓着小嘴,小眼泪开始泛滥。
“哎呦,我的小莉莉,别哭,外婆带你去村口玩。”
周老太太抱着小丫头去村口。
陈锋带着陈昊、两个表弟,去了舅舅嘴里说的有大鱼地方。
具体位置距离礁石有点远,走了半个小时才看到。
“这里有大鱼出没?”
陈昊有些怀疑。
周伏波感觉自己能力被表弟怀疑了,大声道:“当然有,这下面是一个深崖,底下有水流,以前有人看到有大鱼在这边游动。”
转过头,对着陈锋说道。
“表哥,可要小心了,这下面的水深得很,听我爷爷说,人一旦卷进里面的水流,就再也不出来了。”
陈昊好奇道:“去哪了?”
“爷爷说,去了东海龙王的水晶宫。”
周定海放下鱼桶,一脸认真。
陈昊激动道:“那岂不是一辈子都不愁吃了。”
周定海看傻子一眼看着他。
“你傻吧,在海里多无聊啊,哪有在岸上好玩?”
周伏波鄙夷道:“你们两个都是傻子,世界哪有龙王啊。要是有龙王爷,我们吃了他那么多的鱼,他不会找我们要钱?”
“大哥,龙王爷这么有钱,怎么可能看得上我们的钱。”
“你会嫌弃自己钱少吗?”
“当然不会,我都没钱。”
“那就是啊,龙王怎么可能嫌弃自己钱少。”
三个少年浑然忘记了钓鱼,拿着鱼竿,从龙王爱不爱钱,变成了龙王有多少钱。
陈锋拿出鱼饵,上钩,钓鱼。
轻轻一甩,鱼钩落入水里。
“不跟你说了,钓鱼!”
周定海说不过自己大哥,坐在陈锋左边,安静等待鱼儿上钩。
陈昊也跟着做,等了一分钟不到,就耐不下性子,提出一个主意。
“我们来比赛吧,谁今天钓的鱼多,中午吃饭的时候,输的人要给赢得一块鸭肉。”
“大表哥也参加吗?”周伏波问道。
“大哥不行。”陈昊赶紧说道:“大哥钓鱼太厉害了,我们加起来都不如他。”
话音刚落,陈锋开始收杆。
周伏波说得没错,这里的确是一个有大鱼的地方。
因为水底下有暗流,带来丰富的饵料,吸引了很多鱼类。
可同样的,因为大鱼力气大,加上水底下的暗流,现有的鱼线是真的很容易拉断。
至于为什么渔民不在这里下网,估计是太危险的缘故。
万一被大雨拉扯进水里,暗流要人命。
“加吉鱼,是加吉鱼。”周伏波看到被鱼线拉到水面的大鱼,连连欢呼。
“佳吉鱼?”陈昊伸长脖子看向水面。
“加吉鱼头,鲅鱼尾,刀鱼肚子,唇唇鱼嘴。”
周定海念着老渔民对真鲷的描述,兴奋道:“这鱼可好吃了,我以前就吃过一块,奶奶没有煮,去掉了鳞片,撒点盐,就可以吃。”
“生吃鱼也行?”
陈昊没吃过刺身(生鱼片),问道:“不会拉肚子吧?”
“不会的。”周伏波一口肯定道。
陈锋把这只学名叫做真鲷(通雕)的佳吉鱼拉上来,这是一种凶猛的肉食性海鱼,背鳍上长着像针一样的利刺,不小心被扎到会疼上半天。
可在他手里,这条起码有三斤重的大鱼吗,变得无比乖巧。
具体原因,他也不搞不懂。
加吉鱼的鱼鳞特别厚,但是鱼鳞掩盖下的鱼肉洁白细腻,入口鲜香不腥,而且新鲜的加吉鱼也可以制作成生鱼片,在日本有“鱼中之王”的称呼。
“大哥,我们要生吃吗?”
陈昊有些迫不及待。
陈锋说道:“回去清蒸吃比较好。”
加吉鱼肉质一流,清蒸是最佳的做法,有一道名菜叫做红鲷戏珠,就是用真鲷为主料。
“为什么我们没有鱼?”
周定海拿着鱼竿,等了半天,浮漂一直都没动。
陈锋忽然想到了自己空间的太阳水,这玩意野鸭子、小鱼、螃蟹、泥鳅都非常喜欢喝,似乎可以补充生命能量,甚至还可以提高亩产量。
那要是当做饵料呢?
想到这里,立即动手。
悄悄取出太阳井的水,放入水面之下。
随着一团井水放入,瞬息被暗流卷走。
为了多实验效果,他连续丢了三四桶。
结果五分钟不到,三个小的全都有鱼上钩。
“上钩了!”
陈昊最激动,直接拉着鱼线往回收。
“别用力拉,会把鱼线拉断的。”
周伏波连忙想要制止,结果发现自己的浮标猛地下沉了——有鱼上钩!
而且是大鱼!
“我也钓到了!”周定海高兴道。
“慢慢拉,别急。”周伏波说一句,眼睛笔直盯着自己的鱼线。
他慢慢收回鱼线,以防止鱼儿用力乱走,导致鱼线断开。
“这鱼好乖啊!”
“我的也是!”
“直接拉,这鱼好傻。”
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陈建军、周靖小心翼翼拿着鲍鱼去市区。
舅妈顶替周靖去上工。
两个老人在家里看着小丫头,周清帮忙在自留地做农活,陈昊、周伏波、周定海在自留地周边,挖了一些钓鱼用的蚯蚓。
“大哥,这么多够吗?”
陈锋看着竹罐里面的蚯蚓,感觉差不多了。
周老爷子嘴角抽了抽,很想说蚯蚓钓海鱼的效果不是很好,最好还是去海边挖蛏子,或者小螃蟹。
但挖蛏子、找螃蟹累啊!
算了,让他们瞎胡闹吧!
“可以,出发!”
“表哥,表弟,可以了,我们去钓鱼。”
陈昊拿着竹罐,对着两个还在挖的表兄弟说道。
自留地是成立公社以后,为了方便社员,给与种植蔬菜用。
1955年11月公布的《农业生产合作社示范章程草案》规定:每人自留地最多不得超过当地人均耕地的5%。
一些地方将自留地也收归集体,周家沟这边好些,没有全部没收。
周家就把后院的菜地留下来。
上面的韭菜、白菜都长得不错。
从1950年代,白菜就成了天津人冬天的主菜。记得不错的话,今年11月塘沽大白菜空前丰收。
他之所以记得,是因为他看到过一张照片。
一张一个小孩子抱着一颗大白菜的照片,据说这个白菜心还没有长满,就有二十六斤重。
在没有PS技术的年代,这颗超级大白菜的确是真的。
这是真的照片···
几个哥哥都出去“玩”,自己一个人在家?
小丫头不干了!
“大锅,我也要去。”
陈锋看都不用看,就知道小丫头在做梦。
“不许去!”
周清对着陈锋等说道:“你们去钓鱼可以,但不许带着莉莉,海边容易出事。”
出不出事不知道,但肯定很无聊。
陈锋对着小丫头笑了笑,转过背就闪人。
小丫头鼓着小嘴,小眼泪开始泛滥。
“哎呦,我的小莉莉,别哭,外婆带你去村口玩。”
周老太太抱着小丫头去村口。
陈锋带着陈昊、两个表弟,去了舅舅嘴里说的有大鱼地方。
具体位置距离礁石有点远,走了半个小时才看到。
“这里有大鱼出没?”
陈昊有些怀疑。
周伏波感觉自己能力被表弟怀疑了,大声道:“当然有,这下面是一个深崖,底下有水流,以前有人看到有大鱼在这边游动。”
转过头,对着陈锋说道。
“表哥,可要小心了,这下面的水深得很,听我爷爷说,人一旦卷进里面的水流,就再也不出来了。”
陈昊好奇道:“去哪了?”
“爷爷说,去了东海龙王的水晶宫。”
周定海放下鱼桶,一脸认真。
陈昊激动道:“那岂不是一辈子都不愁吃了。”
周定海看傻子一眼看着他。
“你傻吧,在海里多无聊啊,哪有在岸上好玩?”
周伏波鄙夷道:“你们两个都是傻子,世界哪有龙王啊。要是有龙王爷,我们吃了他那么多的鱼,他不会找我们要钱?”
“大哥,龙王爷这么有钱,怎么可能看得上我们的钱。”
“你会嫌弃自己钱少吗?”
“当然不会,我都没钱。”
“那就是啊,龙王怎么可能嫌弃自己钱少。”
三个少年浑然忘记了钓鱼,拿着鱼竿,从龙王爱不爱钱,变成了龙王有多少钱。
陈锋拿出鱼饵,上钩,钓鱼。
轻轻一甩,鱼钩落入水里。
“不跟你说了,钓鱼!”
周定海说不过自己大哥,坐在陈锋左边,安静等待鱼儿上钩。
陈昊也跟着做,等了一分钟不到,就耐不下性子,提出一个主意。
“我们来比赛吧,谁今天钓的鱼多,中午吃饭的时候,输的人要给赢得一块鸭肉。”
“大表哥也参加吗?”周伏波问道。
“大哥不行。”陈昊赶紧说道:“大哥钓鱼太厉害了,我们加起来都不如他。”
话音刚落,陈锋开始收杆。
周伏波说得没错,这里的确是一个有大鱼的地方。
因为水底下有暗流,带来丰富的饵料,吸引了很多鱼类。
可同样的,因为大鱼力气大,加上水底下的暗流,现有的鱼线是真的很容易拉断。
至于为什么渔民不在这里下网,估计是太危险的缘故。
万一被大雨拉扯进水里,暗流要人命。
“加吉鱼,是加吉鱼。”周伏波看到被鱼线拉到水面的大鱼,连连欢呼。
“佳吉鱼?”陈昊伸长脖子看向水面。
“加吉鱼头,鲅鱼尾,刀鱼肚子,唇唇鱼嘴。”
周定海念着老渔民对真鲷的描述,兴奋道:“这鱼可好吃了,我以前就吃过一块,奶奶没有煮,去掉了鳞片,撒点盐,就可以吃。”
“生吃鱼也行?”
陈昊没吃过刺身(生鱼片),问道:“不会拉肚子吧?”
“不会的。”周伏波一口肯定道。
陈锋把这只学名叫做真鲷(通雕)的佳吉鱼拉上来,这是一种凶猛的肉食性海鱼,背鳍上长着像针一样的利刺,不小心被扎到会疼上半天。
可在他手里,这条起码有三斤重的大鱼吗,变得无比乖巧。
具体原因,他也不搞不懂。
加吉鱼的鱼鳞特别厚,但是鱼鳞掩盖下的鱼肉洁白细腻,入口鲜香不腥,而且新鲜的加吉鱼也可以制作成生鱼片,在日本有“鱼中之王”的称呼。
“大哥,我们要生吃吗?”
陈昊有些迫不及待。
陈锋说道:“回去清蒸吃比较好。”
加吉鱼肉质一流,清蒸是最佳的做法,有一道名菜叫做红鲷戏珠,就是用真鲷为主料。
“为什么我们没有鱼?”
周定海拿着鱼竿,等了半天,浮漂一直都没动。
陈锋忽然想到了自己空间的太阳水,这玩意野鸭子、小鱼、螃蟹、泥鳅都非常喜欢喝,似乎可以补充生命能量,甚至还可以提高亩产量。
那要是当做饵料呢?
想到这里,立即动手。
悄悄取出太阳井的水,放入水面之下。
随着一团井水放入,瞬息被暗流卷走。
为了多实验效果,他连续丢了三四桶。
结果五分钟不到,三个小的全都有鱼上钩。
“上钩了!”
陈昊最激动,直接拉着鱼线往回收。
“别用力拉,会把鱼线拉断的。”
周伏波连忙想要制止,结果发现自己的浮标猛地下沉了——有鱼上钩!
而且是大鱼!
“我也钓到了!”周定海高兴道。
“慢慢拉,别急。”周伏波说一句,眼睛笔直盯着自己的鱼线。
他慢慢收回鱼线,以防止鱼儿用力乱走,导致鱼线断开。
“这鱼好乖啊!”
“我的也是!”
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