第340章 野生稻(2)
“凡爷,我这里有一道适合新婚夫妇的,你可以参考看一看。”
“嗯,我这也有一份,是最适合,也最营养的甲鱼炖山药。”
“将宰杀干净的甲鱼用温水浸泡两分钟,生姜大葱切片,将甲鱼表面黑膜剥掉,甲鱼剁成小块。
接着再放入冷水锅中,加入姜片、葱片、料酒烧开,撇去浮沫捞出。将甲鱼放入砂锅中加入姜片,倒入清水,大火烧开慢炖40分钟,山药去皮切成小段,清水浸泡,山药加入锅中炖20分钟加盐、胡椒粉、枸杞炖两分钟。”
“我这有爆炒的做法,要的调料也不多,只需要食盐,姜,蒜,葱,胡椒粉跟水淀粉就可以了。
选取甲鱼一只,用80左右的水烫一下,剥去皮。再用清水反复浸泡,冲去血水,再用料酒和胡椒粉腌一下。
姜、蒜切片,葱白、葱绿分别切段,然后起锅烧油,放姜蒜葱白炝锅,出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,大火烧开后转小火6分钟。
然后揭开锅再转大火爆炒,加盐,放葱绿,生粉勾芡出锅就好了。”
这是典型两道不同做甲鱼的吃法,要论好吃的话,当然是快速爆炒更好吃些。
不过从充分利用甲鱼的营养价值,分解成适合人吸收的氨基酸,首选的就是甲鱼炖山药了。
陈凡叹了口气,对着无人机镜头叹口气道:
“我的弟兄们,现在我就唯一的调料,食盐,所以其他葱姜蒜,我是一样都没有的。
现在我自己想办法吧,高笋的话,我准备切小片然后焯水,这样直接吃最营养。
甲鱼跟黄鳝,甲鱼直接炖开,加盐,黄鳝烤着吃。”
说完,陈凡当下没再管直播间弹幕消息,也没有理会后台江文发来的私信,而是开始做起自己的米饭来。
“嗯,我就在这水边生火吧,完了也好灭火。”
刨开一个沙坑,旁边还夹杂很多鹅卵石,这种土质是最好翻的,一下就能把火坑弄出来。
苔藓加上打火石,陈凡这次没用什么钻木取火,因为系统这次升级后,简单的食用调料跟火种,他都是可以带着的。
想想也是,总不至于,职业玩家一开始是青铜段位,最后打到王者了,对付的敌人还是青铜吧!
升级而已。
同时,因为有了打火石的帮助,陈凡的时间变得更多了起来。
而初冬的神农架,食物是很多的,陈凡也不用太担心食物缺乏的问题。
就算是找不到啥合适吃的,光是那些茅草根,都能垫饱肚子了。
当然,这不是说,吃的问题解决了,就没别的问题了。
还要探险,还要求生呢!
神农架最玄奇的地方就是,它南北大分界线挨着不远,地形之复杂,向西不远处就是长江的三峡地形,往东则是江南平原,华中粮仓。
虽谈不上有云贵高原的起伏波澜,地无三里平那种地势,但自古以来神农架的传说,多的一批,陈凡还是有些虚的好吧!
想想,他一个普通人都能够穿越重生带系统,那神农架再神秘一些,不也很正常的不是。
想的天马行空,做事起来的时候却是按部就班,公式化般烧火,烤黄鳝,炖甲鱼,给高笋焯水这一套。
除了在焯水的时候,陈凡有些一心二用,没注意到,给开水烫了下,疼的他是哇哇叫了两声。
不过都是小事情,他觉得没啥,但直播间那些萌妹子们可受不了啊!
本来蛮帅一个小哥哥去荒岛一趟就晒黑丑了不少,如果再烫伤出现几个疤,那不更看不下去了吗?
陈凡摆摆手,笑了笑:“不要紧,其实一点点,只要不是被油烫伤起泡就没事,我弄一点黄鳝烤出来油抹一下就没事了。”
“另外,我再多说一句,咱们日常吃饭,尤其是家里自己做,蔬菜的话,焯水凉拌其实最好的,这样既能最大地保护住蔬菜中的花青素,也能让我们好吸收。
蔬菜的最大损耗,就是乱炖,完全把植物组织的营养成分都破坏了,炒菜稍好,不过最好也别炒的太老了。
我这高笋,焯水吃着是最好吃,也最省事健康的。”
“搜嘎,难怪那些练健身的,都是水煮,然后就配生菜,或者是焯水的呢,原来是这原理。”
“不仅如此,他们还有一个说法,叫吃草。”
“有的明星为了保证营养提供能量,又不能长胖,多年来其实一直是牛奶蔬菜沙拉做早餐,然后午餐最多吃点水果就拉倒了。”
“我看凡爷这胡吃海喝的,一点儿事儿没有,真是能人啊!”
“啥能人?根本就是狠人好伐!”
“嗯,不要说了,我要看凡爷直播吃草了。”
“什么直播吃草,凡爷这甲鱼,市场上你五百块能搞的定?那五条黄鳝都是喝天然温泉溪水长大的,你们吃过?”
“还有凡爷此刻置身山林间,吸收的负氧离子,你们这帮臭弟弟们享受得到?”
“嗯,不说了,我晚上也让老妈去买条甲鱼来炖汤补补,感觉最近学业压力好大,有些顶不住。”
“啊哈哈哈,你想聪明又有体力,得问下学术帝,人家爸妈是怎么给提供的营养,这么聪明。”
“不不不,学术帝就脑袋瓜子还行,人太胖,估计还是个小胖墩。不要,不要。”
“我也不要,我只要长的帅的。”
“嘿嘿嘿,你们是真的不知道,什么是高智商男人的魅力啊!”
“一看就是肤浅的女人,等过几年,你们再长大一点儿,你就知道什么是聪明小哥哥的魅力了。”
“嗯,我是一杯酒的量,不过看到这屏幕,我发现我的午餐可以再加一杯了。”
“什么乱七八糟的,咦,你们看,凡爷刚才说的野生稻,那个长的像乱茅草的,就是野生稻吗?”
“凡爷快出来,这算不算咱们吃的水稻祖先。”
“对,凡爷快说说,这什么是野生稻,能采收来作粮食吗?”
“嗯,应该就是它,不过我听说,野生稻的最北位置是我国的赣省东乡县。”
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“嗯,我这也有一份,是最适合,也最营养的甲鱼炖山药。”
“将宰杀干净的甲鱼用温水浸泡两分钟,生姜大葱切片,将甲鱼表面黑膜剥掉,甲鱼剁成小块。
接着再放入冷水锅中,加入姜片、葱片、料酒烧开,撇去浮沫捞出。将甲鱼放入砂锅中加入姜片,倒入清水,大火烧开慢炖40分钟,山药去皮切成小段,清水浸泡,山药加入锅中炖20分钟加盐、胡椒粉、枸杞炖两分钟。”
“我这有爆炒的做法,要的调料也不多,只需要食盐,姜,蒜,葱,胡椒粉跟水淀粉就可以了。
选取甲鱼一只,用80左右的水烫一下,剥去皮。再用清水反复浸泡,冲去血水,再用料酒和胡椒粉腌一下。
姜、蒜切片,葱白、葱绿分别切段,然后起锅烧油,放姜蒜葱白炝锅,出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,大火烧开后转小火6分钟。
然后揭开锅再转大火爆炒,加盐,放葱绿,生粉勾芡出锅就好了。”
这是典型两道不同做甲鱼的吃法,要论好吃的话,当然是快速爆炒更好吃些。
不过从充分利用甲鱼的营养价值,分解成适合人吸收的氨基酸,首选的就是甲鱼炖山药了。
陈凡叹了口气,对着无人机镜头叹口气道:
“我的弟兄们,现在我就唯一的调料,食盐,所以其他葱姜蒜,我是一样都没有的。
现在我自己想办法吧,高笋的话,我准备切小片然后焯水,这样直接吃最营养。
甲鱼跟黄鳝,甲鱼直接炖开,加盐,黄鳝烤着吃。”
说完,陈凡当下没再管直播间弹幕消息,也没有理会后台江文发来的私信,而是开始做起自己的米饭来。
“嗯,我就在这水边生火吧,完了也好灭火。”
刨开一个沙坑,旁边还夹杂很多鹅卵石,这种土质是最好翻的,一下就能把火坑弄出来。
苔藓加上打火石,陈凡这次没用什么钻木取火,因为系统这次升级后,简单的食用调料跟火种,他都是可以带着的。
想想也是,总不至于,职业玩家一开始是青铜段位,最后打到王者了,对付的敌人还是青铜吧!
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我这高笋,焯水吃着是最好吃,也最省事健康的。”
“搜嘎,难怪那些练健身的,都是水煮,然后就配生菜,或者是焯水的呢,原来是这原理。”
“不仅如此,他们还有一个说法,叫吃草。”
“有的明星为了保证营养提供能量,又不能长胖,多年来其实一直是牛奶蔬菜沙拉做早餐,然后午餐最多吃点水果就拉倒了。”
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“嗯,不要说了,我要看凡爷直播吃草了。”
“什么直播吃草,凡爷这甲鱼,市场上你五百块能搞的定?那五条黄鳝都是喝天然温泉溪水长大的,你们吃过?”
“还有凡爷此刻置身山林间,吸收的负氧离子,你们这帮臭弟弟们享受得到?”
“嗯,不说了,我晚上也让老妈去买条甲鱼来炖汤补补,感觉最近学业压力好大,有些顶不住。”
“啊哈哈哈,你想聪明又有体力,得问下学术帝,人家爸妈是怎么给提供的营养,这么聪明。”
“不不不,学术帝就脑袋瓜子还行,人太胖,估计还是个小胖墩。不要,不要。”
“我也不要,我只要长的帅的。”
“嘿嘿嘿,你们是真的不知道,什么是高智商男人的魅力啊!”
“一看就是肤浅的女人,等过几年,你们再长大一点儿,你就知道什么是聪明小哥哥的魅力了。”
“嗯,我是一杯酒的量,不过看到这屏幕,我发现我的午餐可以再加一杯了。”
“什么乱七八糟的,咦,你们看,凡爷刚才说的野生稻,那个长的像乱茅草的,就是野生稻吗?”
“凡爷快出来,这算不算咱们吃的水稻祖先。”
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