第二十九章 口腹之欲战胜了懒惰
姜嫣留意到张鹤对自己的称呼改了口,并且还管颜若钧叫小钧,微不可见地眯下眼。
简单将路上遇到燃气爆炸的事说一下,“郝医生说高文需要去急诊大楼做ct检查,但您也知道急诊楼里的情况,丧尸太多了,根本进不去。”
“这样啊,那我再想想办法……”张鹤想到还得去帮小郝手术去,又问道:“姜小姐,那小郝给手术的病人是什么情况?”
“那个人情况有点复杂,”姜嫣又把在医院后院车子爆炸的事讲几句,“被丧尸咬伤高烧昏迷,后背大面积烧伤,郝医生说只能试一试。”
“确实很棘手啊。”张鹤与郑岩对视一眼,有点犯难。
他医院是骨科专院,皮肤科的问题没医生懂啊,很严重的烧伤得植皮吧。
可他怎么说也是院长,知道小郝一个人在手术室也不能知难而退就不管了,还是得跟小郑过去帮把手。
“姜小姐,你知道小郝和病人在哪个手术室吗?”
“住院部四楼的手术室,张远征您和郑主任可以直接乘电梯上去,四楼以上和电梯里的丧尸都已经清理好了。”
“好,那我现在就跟小郑过去看看。”张鹤领着郑岩就走出食堂。
刚才来食堂的路上他发现了,丧尸害怕太阳,跟郑岩在阳光下走不用怕丧尸。
姜嫣看眼手表,已经下午四点了,张昊的手术晚上也做不好的话,估计张鹤和郑岩等医生护士也回不了食堂。
她算下人数,吩咐王磊道:“王磊,你去盛五大份饭菜打包,在拿些矿泉水和水果送到手术室。刚才我往告诉张院长不能用自来水了,你跟他说一声。”
“好嘞,”王磊瞅眼路芸还在时不时看向程辉那小屁孩,又说道:“嫣姐,我一个人可能拿不了这些东西,让路芸也跟我一起去呗?”
“行,”姜嫣冲路芸点下头,“路芸你跟王磊一起去,告诉张院长他们,天黑了还没手术完就留在住院部过夜,外面不安全,先别回食堂了。”
“好。”路芸随王磊进厨房打包好食物边去送饭去了。
姜嫣站起来活动下肌肉酸痛的胳膊,走到阎景渊身边,见他和另外三人嘴唇干燥得都快裂了,从后厨拿出一瓶矿泉水喂他们喝。
轮到该给李佳佳喂水,姜嫣蹙起眉头。
李佳佳来食堂还好好的,一直都没有发烧的征兆,怎么突然就高烧昏迷了呢。
莫非是觉醒异能了?!
姜嫣叫来玲玲问道:“玲玲你一直跟李佳佳在五楼,有发现她有什么不对的地方吗?她怎么会突然发烧?”
“我也不知道,佳佳姐在打扫卫生时忽然发烧的,”玲玲摇头,紧张地抠着手指小声道:“姐姐,是不是佳佳姐没听你话偷偷用自来水洗手了……”
姜嫣立马放开李佳佳,拧好矿泉水瓶盖放到一边。
觉醒异能还好,别是要变成丧尸了吧。
她看眼还在昏迷不醒的阎景渊三人,便拽住李佳佳的脚腕拖到另一处。
阎景渊三人肯定不会变成丧尸,要是李佳佳会变成丧尸,她不能让阎景渊三人在自己眼皮子底下受伤。
程辉见此,马上跑过来道:“嫣姐,我来帮你吧!”
姜嫣点头同意,当他是在报答刚才那顿饭。
程辉乐呵呵地抓住李佳佳肩膀,跟姜嫣一起把人抬到角落里,自己总算是让姜嫣接受了。
搬完人,姜嫣走进后厨洗净手,斜靠着料理台心里纠结的很。
她既想什么都不干好好休息一下,又不想晚上再吃一遍食堂员工做的那些小菜。
纠结半天,最终口腹之欲战胜了懒惰,认命做晚饭。
正好之前答应王磊要做的锅包肉、红烧鱼和炒饭还没做。
今晚就吃这些,再加上现成的补汤,菜品也挺全。
姜嫣准备先切肉片做锅包肉,红烧鱼最后再做。
她上午整理食材时看到鲤鱼没有处理干净,得再重新处理一下,不然红烧鱼做好后依然有腥味影响口感。
其实红烧鱼本应用鲳鱼制作,是一道菜菜品。
但食堂食材有限没有鲳鱼,只能用鲤鱼将就一下,做一道红烧鲤鱼。
清洗鲤鱼后手上会沾上腥味,之后再切肉片可能将腥味沾到肉上,肉片也会变味难吃。
炒饭最好炒,米饭都是现成的,做完锅包肉再炒就行,反正鲤鱼最少得用调料腌渍半小时。
姜嫣打开冷柜拿出一长条猪里脊,用手掂量一下觉得不太够,又拿出两长条。
里脊肉想吃着口感好,必须要先剔除连在肉上的筋和膜,否则不好切也会造成口感不佳。
而且切肉时要斜刀顶丝切,猪肉肉质比较细、筋也少,若是横着切猪肉,炒熟的肉则会变得凌乱散碎,还会塞牙。
姜嫣抄起菜刀,握着刀柄先适应下菜刀的重量和手感,把一条里脊放到案板上,立刻手起刀落开始切肉片。
鲜肉软滑不是很好切,对于新手来说,可以把肉先放进冰箱冷冻一下,稍冻硬的肉还是比较好切的。
她唰唰唰几下,被切下来的数片三毫米厚的大片肉,瞬间服服帖帖地一片挨着一片倒在案板上。
刀刃次次落在案板上的声音并不大,却很密集迅速,连成一片的刀声停下时,整条里脊肉也全都切好了。
每片肉的厚度均是三毫米,姜嫣放下刀活动两下酸麻的手腕。
这具身体不愧是被娇养的大小姐,素质太差,切一条肉手腕就受不了了。
想她以前可是一整天在厨房里连轴转,每次出后厨衣服都被汗水浸湿贴在身上,手腕都没有现在这么难受。
还是得从头开始练,哪天去外面找点沙子做沙袋,绑在手腕上多提高提高力量。
不然别说翻勺了,可能连炒勺都拿不动。
姜嫣把切好的肉片放到干净的小盆里,继续将剩下两条肉全部切好装进小盆。
撒入适量精盐,抓匀肉片入底味,又拿出一个大碗倒入淀粉加水搅匀泡透。
趁着泡淀粉让其沉淀时,姜嫣着手准备配料。
洗净葱姜切丝,大蒜剥皮洗干净切成片,拿出喜好的香菜切成段,分别将这三样装进小碗里备用。
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简单将路上遇到燃气爆炸的事说一下,“郝医生说高文需要去急诊大楼做ct检查,但您也知道急诊楼里的情况,丧尸太多了,根本进不去。”
“这样啊,那我再想想办法……”张鹤想到还得去帮小郝手术去,又问道:“姜小姐,那小郝给手术的病人是什么情况?”
“那个人情况有点复杂,”姜嫣又把在医院后院车子爆炸的事讲几句,“被丧尸咬伤高烧昏迷,后背大面积烧伤,郝医生说只能试一试。”
“确实很棘手啊。”张鹤与郑岩对视一眼,有点犯难。
他医院是骨科专院,皮肤科的问题没医生懂啊,很严重的烧伤得植皮吧。
可他怎么说也是院长,知道小郝一个人在手术室也不能知难而退就不管了,还是得跟小郑过去帮把手。
“姜小姐,你知道小郝和病人在哪个手术室吗?”
“住院部四楼的手术室,张远征您和郑主任可以直接乘电梯上去,四楼以上和电梯里的丧尸都已经清理好了。”
“好,那我现在就跟小郑过去看看。”张鹤领着郑岩就走出食堂。
刚才来食堂的路上他发现了,丧尸害怕太阳,跟郑岩在阳光下走不用怕丧尸。
姜嫣看眼手表,已经下午四点了,张昊的手术晚上也做不好的话,估计张鹤和郑岩等医生护士也回不了食堂。
她算下人数,吩咐王磊道:“王磊,你去盛五大份饭菜打包,在拿些矿泉水和水果送到手术室。刚才我往告诉张院长不能用自来水了,你跟他说一声。”
“好嘞,”王磊瞅眼路芸还在时不时看向程辉那小屁孩,又说道:“嫣姐,我一个人可能拿不了这些东西,让路芸也跟我一起去呗?”
“行,”姜嫣冲路芸点下头,“路芸你跟王磊一起去,告诉张院长他们,天黑了还没手术完就留在住院部过夜,外面不安全,先别回食堂了。”
“好。”路芸随王磊进厨房打包好食物边去送饭去了。
姜嫣站起来活动下肌肉酸痛的胳膊,走到阎景渊身边,见他和另外三人嘴唇干燥得都快裂了,从后厨拿出一瓶矿泉水喂他们喝。
轮到该给李佳佳喂水,姜嫣蹙起眉头。
李佳佳来食堂还好好的,一直都没有发烧的征兆,怎么突然就高烧昏迷了呢。
莫非是觉醒异能了?!
姜嫣叫来玲玲问道:“玲玲你一直跟李佳佳在五楼,有发现她有什么不对的地方吗?她怎么会突然发烧?”
“我也不知道,佳佳姐在打扫卫生时忽然发烧的,”玲玲摇头,紧张地抠着手指小声道:“姐姐,是不是佳佳姐没听你话偷偷用自来水洗手了……”
姜嫣立马放开李佳佳,拧好矿泉水瓶盖放到一边。
觉醒异能还好,别是要变成丧尸了吧。
她看眼还在昏迷不醒的阎景渊三人,便拽住李佳佳的脚腕拖到另一处。
阎景渊三人肯定不会变成丧尸,要是李佳佳会变成丧尸,她不能让阎景渊三人在自己眼皮子底下受伤。
程辉见此,马上跑过来道:“嫣姐,我来帮你吧!”
姜嫣点头同意,当他是在报答刚才那顿饭。
程辉乐呵呵地抓住李佳佳肩膀,跟姜嫣一起把人抬到角落里,自己总算是让姜嫣接受了。
搬完人,姜嫣走进后厨洗净手,斜靠着料理台心里纠结的很。
她既想什么都不干好好休息一下,又不想晚上再吃一遍食堂员工做的那些小菜。
纠结半天,最终口腹之欲战胜了懒惰,认命做晚饭。
正好之前答应王磊要做的锅包肉、红烧鱼和炒饭还没做。
今晚就吃这些,再加上现成的补汤,菜品也挺全。
姜嫣准备先切肉片做锅包肉,红烧鱼最后再做。
她上午整理食材时看到鲤鱼没有处理干净,得再重新处理一下,不然红烧鱼做好后依然有腥味影响口感。
其实红烧鱼本应用鲳鱼制作,是一道菜菜品。
但食堂食材有限没有鲳鱼,只能用鲤鱼将就一下,做一道红烧鲤鱼。
清洗鲤鱼后手上会沾上腥味,之后再切肉片可能将腥味沾到肉上,肉片也会变味难吃。
炒饭最好炒,米饭都是现成的,做完锅包肉再炒就行,反正鲤鱼最少得用调料腌渍半小时。
姜嫣打开冷柜拿出一长条猪里脊,用手掂量一下觉得不太够,又拿出两长条。
里脊肉想吃着口感好,必须要先剔除连在肉上的筋和膜,否则不好切也会造成口感不佳。
而且切肉时要斜刀顶丝切,猪肉肉质比较细、筋也少,若是横着切猪肉,炒熟的肉则会变得凌乱散碎,还会塞牙。
姜嫣抄起菜刀,握着刀柄先适应下菜刀的重量和手感,把一条里脊放到案板上,立刻手起刀落开始切肉片。
鲜肉软滑不是很好切,对于新手来说,可以把肉先放进冰箱冷冻一下,稍冻硬的肉还是比较好切的。
她唰唰唰几下,被切下来的数片三毫米厚的大片肉,瞬间服服帖帖地一片挨着一片倒在案板上。
刀刃次次落在案板上的声音并不大,却很密集迅速,连成一片的刀声停下时,整条里脊肉也全都切好了。
每片肉的厚度均是三毫米,姜嫣放下刀活动两下酸麻的手腕。
这具身体不愧是被娇养的大小姐,素质太差,切一条肉手腕就受不了了。
想她以前可是一整天在厨房里连轴转,每次出后厨衣服都被汗水浸湿贴在身上,手腕都没有现在这么难受。
还是得从头开始练,哪天去外面找点沙子做沙袋,绑在手腕上多提高提高力量。
不然别说翻勺了,可能连炒勺都拿不动。
姜嫣把切好的肉片放到干净的小盆里,继续将剩下两条肉全部切好装进小盆。
撒入适量精盐,抓匀肉片入底味,又拿出一个大碗倒入淀粉加水搅匀泡透。
趁着泡淀粉让其沉淀时,姜嫣着手准备配料。
洗净葱姜切丝,大蒜剥皮洗干净切成片,拿出喜好的香菜切成段,分别将这三样装进小碗里备用。
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